LASAGNE CON CREMA DI BIETOLE E RICOTTA

...Di solito siamo abituati a preparare le lasagne col ragù di carne,ma questo tipo di pasta si presta a tante e diverse preparazioni.....oggi  le ho abbinate con una crema leggera di bietole e ricotta!
Basta scaldare delle bietole ,scolarle e poi frullarle con della ricotta,salare e pepare!!!