TIRAMISU' della Klò

La primavera è ormai arrivata, "Finalmente!", direi ed ecco un dolce che può risvegliarci dal lungo letargo invernale ed un ottimo dopo- pranzo domenicale da gustare insieme alla famiglia....Il mio Tiramisù  è senza uova a crudo,con una soffice  crema al mascarpone e panna fresca montata e...un pizzico di vanillina...Per bagnare i savoiardi faccio un caffè lunghissimissimissimo al quale aggiungo del Marsala,in superficie  polvere di cacao amaro e scagliette ci cioccolato lungo i bordi...

Cheese-cake con lamponi

..dolce cheese-cake con base di biscotti integrali,crema di mascarpone,philadelfia e yogurt bianco magro....e....salsa di lamponi freschi !

TORTA SOFFICE CON CREMA DELICATA AL CAFFè

FESTA DEL PAPà...PER IL MIO PAPà HO PREPARATO UNA TORTINA CHE HA APPREZZATO MOLTO VISTO CHE AMA IL CIOCCOLATO E IL CAFFè...

 ..è UN PAN DI SPAGNA AL CACAO...

 ......FARCITO CON UNA CREMINA DELICATA AL CAFFè:
HO MESCOLATO 2 CUCCHIAI DI MASCARPONE CON DEL LIQUORE CREMOSO AL CAFFè "FRATELLI RUSSO",POI HO MONTATO LA PANNA E L'HO INCORPORATA AL MASCARPONE!!!...LA COPERTURA è FATTA DI SEPLICE PANNA MONTATA ARRICCHITA DA SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO.

TORTA DOLCE MARE

FINALMENTE HO UN BLOG TUTTO MIO!!!..VI PRESENTO UNA DELLE MIE ULTIME CREAZIONI...L'HO CHIAMATA " TORTA DOLCE MARE":un semplice PAN di SPAGNA con ripieno di CREMA alla NOCCIOLA,MASCARPONE e PANNA e con decorazioni in  MMF...SIMPATICO IL POLIPETTO èH?!