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giovedì 12 aprile 2012

PESTO DI PISTACCHIO

VERDE,GUSTOSO,SICILIANO...IL PESTO DI PISTACCHIO!!!!PER ACCOMPAGNARE DIVERSI TIPI DI PASTA,SIA SEMPLICE CHE RIPIENA AL PROSCIUTTO O AI FUNGHI!!!...OPPURE PER ACCOMPAGNARE BISTECCHE DI VITELLO!!!...QUINDI VA BENE COL PRIMO PIATTO O COL SECONDO...E, POI è ANCHE FACILE DA PREPARARE E SI MANTIENE A LUNGO VISTO CHE SI TRATTA DI FRULLARE I PISTACCHI (TOSTATI E SALATI)  CON DELL'OLIO D'OLIVA EXTRA-VERGINE,SALARE LEGGERMENTE E PEPARE A PIACERE....IL SALE E L'OLIO FANNO SI CHE IL PESTO SI CONSERVI BENE PER GIORNI E , ALMENO PER 2-3 MESETTI ....NON PER FORZA IN FRIGO! 
ALLA PROSSIMA SQUISITEZZA!!!

3 commenti:

  1. Ciao,
    che goduria il tuo pesto, adoro i pistacchi!!!! Ciao, a presto e complimenti per il blog

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    1. ciao Valentina ti ringrazio per essere passata da "qui"....quando vuoi sei la benvenuta!!!

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    2. ...ho curiosato nel tuo blog...sei molto brava e ti faccio tanti complimenti....lo visiterò spesso!

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