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giovedì 17 novembre 2011

QUICHE AL TONNO

...Stasera avevo voglia di qualcosa di diverso ed ecco che ho unito la mia fantasia a degli ingredienti e voilà.....
RICETTINA
un rotolo di pasta sfoglia rotondo già pronto
2 scatolette di tonno sgocciolato
olive bianche secondo i gusti
100ml latte
1 uovo
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale-pepe -un filo di olio extra vergine

Stendere la pasta sfoglia nella teglia e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.In una ciotola sbattere l'uovo con il latte e il parmigiano,salare e pepare.Tagliare a pezzetti le olive e unirle al tonno precedentemente schiacciato con la forchetta.Accendere il forno a 180gradi.Versare il tonno e le olive sulla sfoglia,stenderlo bene e versare su questo il composto di uovo e latte....aggiungere un filo di olio (se si tratta di tonno in olio d'oliva evitare di aggiungere altro olio)e infornare per 30 min....BUON APPETITO!!

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